Dagvers vlees, rechtstreeks van de uitsnijderij

Varkens­haasje

Het malste stukje van het varken.

Cotties, gerookt

Gehakt

Van gehaktballetjes tot zelfgemaakte hamburgers.

Gemarineerde spare-ribs

Varkens­gebraad

Voor de Vlaamse klassieker met kroketjes en mosterdsaus.

Nootham

Per stuk verpakt.

• Voorgegaard

Runds­gehakt

• 100% rund

Gemarineerd spek

Hespen­gebraad

Malser en sappiger dan ruggebraad.

Mini schenkel

• Voorgegaard
• Per 2 verpakt

Braad­worst

• 150 g per stuk

Gemarineerde kippen­bout

Spiering­gebraad

Het sappigste gebraad van het varken.

Varkens­poot, gerookt

• In 4 delen

Braad­worst met look

• 150 g per stuk

Gemarineerde kippen­vleugel

Spare-ribs

Geef ze uw eigen kruiding of marinade.

Gekookt spek

Barbecue­worst

• 150 g per stuk

Chipolata barbecue

Chipolata met barbecuekruiding.

Filet­kotelet

Magere varkenskotelet.

Gerookt spek

Chipolata

De kinderen zijn er gek op.

• 150 g per stuk

Gehakt­rolletjes

• Schaal van 950 g

Spiering­kotelet

De sappigste en smaakvolste kotelet.

Bacon, gekookt en gerookt

Ham­burger

Heerlijk gekruid.

• Schaal van 950 g
• 8 stuks

Buikrib

• St. Louis-snit

Bascotkotelet

Spiering, gerookt

• Voorgegaard

Mici

Gehaktrolletjes voor de barbecue.

• Schaal van 950 g

Varkens­stoofvlees

Mooi mager varkensvlees voor een Vlaamse stoverij.

Pastrama de porc

• Voorgegaard

Varkens­wangetjes

Het perfecte stukje om te stoven. Verpakt per kilo.

• Bevroren

Spiering­kotelet, gerookt

• Voorgegaard

Spiering met been

Hespen­worst

• Huisbereid

Ketting mager

Salam Victoria extra

• Huisbereid

Spek­sneden zonder been

Parijse worst

• Huisbereid

Vleesrib

De ribben die het vaakst gestoofd worden.

Grillworst

• Huisbereid

Varkens­buik

Zonder tip.

Preskop

Buik per stuk

Trandafir

Buik zonder been

Cabanossi

Varkensham

Frankfurter van kip

Ham­snede

• ± 1 kg

Verse braad­worst, gerookt

Hammetje

Onmisbaar in hutsepot.

Ham­worst

• Nieuw

Softbones

Lookworst

• 110 g per stuk

Schouderrib

Heup met been, gerookt

• Voorgegaard

Spiering­resten

Keel, gerookt

• Voorgegaard

Rifa (bladje)

Spiering­stukken, gerookt

Spiering­been

Extra gevleesd.

Spare-ribs, gerookt

• Voorgegaard

Staart­been (bizilla miki)

Vleesrib, gerookt

Varkenskop

Hammetje, gerookt

Varkens­staart

Varkens­stoofvlees, gerookt

Varkens­knie

Spiering­blad, gerookt

Varkens­zwoerd

Schouder­rib, gerookt

Varkens­poot

• In 4 delen

Spiering­rib, gerookt

Bandspek

Om reuzel (smout) te maken.

Varkens­huid, gerookt en gekookt

Varkens­bloed

• Per liter

Kalkoen­staart, gerookt

Varkens­darmen 32/34 (40 meter)

• Gezouten en vacuüm

Kalkoen­vleugel, gerookt

Lever

Kippen­vleugels, gerookt

Hartjes

Kippen­boutjes, gerookt

Tong zonder krop

Runds­staart, gerookt

Braadkip

Kip uit de oven, de favoriet van velen.

Salam de casa

Kippen­filet

Voor elke bereiding.

Salam de vară

Kippenbil

Kruiden en afbakken in de oven.

Salam cu șuncă

Kippen­boutjes

Ideaal voor de barbecue.

Salami van het huis

• 500 g, vers

Kippen­vleugels

Kippen­maagjes

Voor een stoofpotje.

Runds­steak

Malse steaks van Belgisch witblauw.

Rosbief

• ± 1 kg

Côte à l’os

Voor twee personen, ongeveer 1 kilo.

Entrecote

Zonder been.

Runds­stoverij

Mooi mager rundsvlees voor een Vlaamse stoverij.

Runds soepvlees

Voor een krachtige soep.

Mager 80/20

Runds­staart

Voor ossenstaartsoep.

Runder­tong

• Bevroren
• ± 2 kg per tong